31/05/18 – A magia na prática: visita técnica a Buffets e Parques Infantis

Uma oportunidade única de conhecer detalhes das operações de buffets e parques infantis e aprender com quem já atua neste mercado! Os estabelecimentos foram escolhidos por seu tipo, porte e proposta de valor, permitindo que os participantes observem toda a infraestrutura, divisão dos ambientes, conceitos e muito mais.

01/06/18 – Gestão Aplicada para Empreendimentos voltados ao Entretenimento Infantil – Operando a magia

Fluxo de caixa, controles financeiros, formação de preços e pacotes, gestão de pessoas, processos e procedimentos, rotinas e instrumentos gerenciais, design thinking, novas gerações e aspectos do funcionamento da nossa mente para a tomada de decisões. Tudo que os gestores precisam para tornar seus negócios mais produtivos e eficientes!

02/06/18 – Ciclo de Palestras: criadores de magias ensinam seus truques

Economia na implantação de um buffet infantil; abertura de novos mercados com Cacau show; toda a história da Galinha Pintadinha com Juliano Prado; como vender festas de alto padrão e mercado de luxo com Cintia Lorenzato; recreação no século XXI com Tiago Aquino (Paçoca), boas práticas na gestão de parques infantis em shoppings e centros comerciais com Roberto D’ávilla da Turma da Pakaraka.

02/06/18 – Elaboração de Cardápio para Festas Infantis: conteúdo teórico e prático.

Tudo o que você precisa saber para elaborar o cardápio infantil para seu negócio: formatação dos pacotes, ficha técnica, tendências para modernização dos cardápios, aquisição de utensílios, layout de cozinhas, técnicas de fritura e assamento, criatividade na apresentação, cronograma de festas e muitas receitas feitas na hora pelo Chef Henrique Mecciano, com direito à degustação. Uma delícia de curso!

03/06/18 – Plano de Negócios para o segmento de festas infantis – Preparando a Magia.

Conceituação do segmento, tipos, características e peculiaridades, concorrência, localização, Legislação, normas, procedimentos, proposta de valor e viabilidade financeira. Tudo o que você precisa para avaliar sua estratégia e entrar neste mercado.

03/06 /18– Workshop Dona Aranha com Flávia Nobre e Camila Bottino – Fazendo a Festa GNT.

O Mercado de festas infantis, a importância das redes sociais, relacionamento com clients e fornecedores, visita técnica, criação do tema e da identidade visual.

04/06/18 – Atendimento, Vendas e Negociação – A hora do Show

Diretrizes do atendimento Disney, a importância da cultura empresarial, engajamento, liderança, feedback, componentes da prestação de serviço, divulgação em mídia social, gatilhos mentais, técnicas de venda e negociação.

05/06/18 – Curso produção de festa infantil 2018 – Bastidores da magia

Vivência orientada dos bastidores de uma festa infantil, da preparação ao encerramento, passando por administração, cozinha e bar, recepção e salão, fornecedores e atrações.